Ravintola
Tervetuloa
Ranskalaisuuttaan sykkivään tunnelmalliseen kortteliravintolaamme. Ruoka ja viini ovat intohimomme ja haluamme tarjota asiakkaillemme unohtumattomia ravintolakokemuksia.
Ravintola Paulette
Ajankohtaista
Olemme siirtyneet kesän aukioloaikoihin! Lounaat jäävät tauolle ja kesän aikana keskitymme iltatoimintaamme, jonka myötä avaamme nyt myös keskiviikkoillat kasvaneen kysynnän innoittamina. Iloksemme sijoituimme kevään Suomen 50 parasta ravintolaa -äänestyksessä sijalle 30 ja haluammekin nyt toivottaa tervetulleeksi tutustumaan ravintolaamme tarjoamalla toukokuun ajan keskiviikko iltaisin kaksi kolmenruokalajin menun yhden hinnalla! Tervetuola herkuttelemaan!
Avoimet työpaikat
Haemme tiimiimme kokenutta ja viineistä innostunutta alan taitajaa vetämään salitoimintaamme! Hakemukset ja CV:n voi lähettää: hello@paulettehelsinki.com
Lounas suljettu toistaiseksi alkaen 2.5.2023. 1
A la carte
Paulette
Meistä
Syksyllä 2021 Ravintola Paulette koki omistajamuutoksen, kun Jack's Delistä tutut keittiöpuolen taiturit Kalle Lindroth ja Andreas Toth ottivat kokonaisuudessaan vastuun ravintolatoiminnasta. Kalle ja Andreas ovat vuosikymmenien ajan keränneet kokemusta Helsingin huippu ruokaravintoloista. "Paulettessa haluamme tuoda kokemuksen tunnelmallisesta kortteliravintolasta, jossa pääsemme jakamaan asiakkaidemme kanssa ruokaelämyksiä, joita olemme keränneet pitkin vuosia ja luoda ihania ruoka- ja viininautintoja kaikille nautiskelijoille".
Keittiö
Kallen ja Andyn lisäksi keittiössä vaikuttaa Jari, Suomenlinnasta rantautunut intohimoinen villiyrttiharrastaja. Työssään tunnollinen monitaituri on kerännyt kattavaa kokemusta Helsingin ruokaravintoloissa ja on ollut mukana yhteisessä toiminnassa jo Jack's Delin alkuajoilta.
Sali
Saliin pirskahtelevaa energiaa tuovat Nuppe ja Sini. Ammattitaitoinen ote työhön ja aito välittäminen juoma-ja ruokatuotteita kohtaan välittyy heidän työskentelyssään. Ihana asiakaslähtöinen läsnäolo ja hetkessä oleminen luovat entisestään Pauletten pehmeää tunnelmaa.
Ruoka
Ruokamme perustuu pitkälti ranskalaiseen keittiöön, mutta myös nykypäivään ja Pohjolan makuihin nojautuvia raaka-aineita voi löytää lautaselta. Pidämme yksinkertaisista ja selkeistä mauista, jotka tuovat hyvin esille juuri sesongissa olevan raaka-aineen tunnuspiirteet. Tietysti makukokemusta voi rikastuttaa vielä nauttien annokset hyvien viinien kera, jotka olemme harkitusti valinneet kohtaamaan seosingin annokset. Ruokalistamme vaihtuu sesonkien mukaan unohtamatta klassikkoannoksia, jotka pysyvät vaikka sesongit vaihtuvat.
Ruoka ja viini ovat meidän intohimomme. Haluamme tarjota asiakkaillemme unohtumattomia ravintolakokemuksia.
Bienvenue!
Catering
Teemme myös tilauksesta catering toimituksia, tai voit myös tilata paikanpäälle kokin, sekä tarjoilijan jos niin haluat. Olethan yhteydessä sähköpostitse
hello@paulettehelsinki.com tai puhelimitse +358 40 767 1037
niin teemme juhlistanne ikimuistoisen.
